こんにちは。 ブログの定義って、何なのでしょう。 昨年の情報で古いのですが、 メモ用にタイトルの情報をまとめました。 需要の少ない内容です。 令和６年度から、食品衛生基準行政が厚生労働省から消費者庁に移管されます。 ※同時に、水道の水質基準の策定…

こんにちは。 いつもお仕事、毎日の家事お疲れさまです。 今回は、農林水産省HPで2023年12月に公表された ガイドライン「食品企業向け人権尊重のための取組のための手引き」を取り上げます。 食品工場では、外国人と日本人のトラブル、長時間労働、人手不足…

あけましておめでとうございます。 北陸で地震が起こりましたが、皆さんは安全にお正月を過ごせていますか。 昨日はSNSに地震で建物に取り残された方からの救助要請、安否確認、 他にも「地震の発生が元旦だったため、故郷で親と一緒に避難できてよかった」…

２０２３年も残すところ、二日です。 今年は転職をして、環境が大きく変わった一年でした。 入社して数ヶ月ですが、本当に転職をしてよかったです。 ーーーーーーここから思い出を語ります。長いです。ーーーー 前職は小さい食品メーカーの社員でした。 仕事…

みなさんは、スーパーでお菓子やレトルト食品を購入する際に栄養成分表示を確認されますか。また、栄養成分表示の情報が分かりづらい、読みにくいと思ったことはありますか。 今、消費者庁で包装のおもて面に図を用いて栄養成分表示する方法が検討されている…

初めまして。 ブログは、食品表示上級試験の小論文対策として文章力を上げるために始めたブログです。食品表示法等の情報を取り上げていきます。 また、ネタがないときは、一日で起こった出来事や感じた感情をブログにできればいいなと考えています。 はてな…